甩掉脂肪肝人生少負擔

肝炎？肝硬化？脂肪肝？甚至肝癌？他們之間有什麼關係嗎？​
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肝若好，人生就是彩色的🌈 除了不喝酒，日常飲食更是與肝指數大有關係～嘿丟，就是那個 GOT,GPT 啦！​
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顧好飲食跟體型，遠離脂肪肝的叨擾，股市可以上萬點，但是肝指數別往上飆！​

▌ 脂肪肝的高危險族群

1.酗酒的人：酒精主要是在肝臟代謝，若經常酗酒，肝臟代謝酒精的功能減弱，將會促進脂肪酸與甘油的合成，導致三酸甘油酯堆積在肝臟中形成脂肪肝。
2.精緻糖攝取過多的人：富含精緻糖的食物像是麵包、餅乾、手搖飲等食物，攝入後血糖升高，這時會分泌胰島素來降低血糖，胰島素為合成型激素，會將血糖轉換成肝醣，若肝醣的量太多，肝臟便會以三酸甘油酯的形式儲存，形成脂肪肝。
3.水果攝取過量的人：水果富含果糖，果糖必須透過肝臟分泌的酵素來代謝，當攝取大量的水果，肝中堆積果糖，就容易形成脂肪肝。
4.經常攝取油炸的人：肝臟可以協助代謝脂肪，當油炸食物攝取過多，則會容易形成脂肪肝。
5.很少運動的人：熱量攝取過多且不透過運動來消耗熱量的人，容易在肝臟中堆積脂肪，形成脂肪肝。

▌ 可以逆轉脂肪肝嗎？

肝臟可以協助代謝脂肪及膽固醇，且可製造膽汁幫助脂肪的乳糜化及吸收，當熱量攝取過多、酗酒、內分泌異常等等的眾多可能原因之下，肝臟無法正常運作，脂質則會以三酸甘油酯的形式堆積在肝臟中進而形成脂肪肝！

若無進行飲食控管或藥物治療等方式，可能會漸漸導致肝纖維化、肝硬化最後變成肝癌！但有個神奇的部分，脂肪肝與肝纖維化是可以逆轉的，接下來會告訴大家如何逆轉脂肪肝及肝纖維化：

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