【知識理論篇】- 食品外送作業 I

? 前言:
近年來,食品外送行業興起,勞工因執行食品外送作業在道路上發生交通事故時有所聞,為了避免職業災害事件的發生,修訂職業安全衛生設施規則以規範雇主必要執行之事項,降低事故發生的機率。

勞動部正式修法|食品外送作業安全衛生指引正式納入法規,具法律效力
7月起即將對外送業者進行勞檢 (2020年)

食物外送為新興經濟型態產業,食物外送員於交通期間,易發生被撞、碰撞等事故災害,或是因為戶外高氣溫環境,引起熱疾病危害。

勞動部職安署更於2020年初修正發布「職業安全衛生設施規則」「食品外送作業安全指引」3.0 版,除要求雇主應置備安全帽、反光標示、高低氣溫危害預防等防護設施,也應訂定食品外送作業危害防止計畫、合理派單,違者最高罰三十萬元

? 【雇主應準備之事項】 :
1. 安全帽
2. 高低氣溫危害預防
3. 反光標示
4. 緊急通訊設備

? 【作業前安全評估】 :
1日期、時間、單位
2.作業區域、項目
3.指派前危害辨識及評估
4.配合裝備
5.個人防護設備
6.風險評估:
7.作業風險之處理措施
8.特殊事項及限制
9.注意事項

為避免外送員發生災害,外送業者應提供符合規定之必要安全衛生設備及措施,並設置職業安全衛生管理單位管理人員從事安全衛生管理,同時對食物外送員施以從事工作與預防災害所必要之安全衛生教育訓練,及訂定適合實際食物外送需要之安全衛生工作守則,供食物外送員遵行,以強化外送作業安全。


? 【時事錦囊】─ 食品外送作業安全指引 3.0 升級在哪裡?

我們先談談食品外送作業安全衛生指引的改變:

-【1.0】強調重點
業者應落實交通事故預防及處理、熱危害防止等安全管理作為

-【2.0】強調重點
1. 合理派單及提供足夠相關保險保障〈包含保險種類及額度〉
2. 增列外送業者應置備反光標示等防護設施
3. 應避免工作負荷造成勞工身心健康危害等預防措施

-【3.0】強調重點
1. 雇主應置備安全帽、反光標示、高低氣溫危害預防等防護設施
2. 應訂定食品外送作業危害防止計畫、合理派單 (如應評估交通、天候狀況、送達件數、時間及地點等因素,合理分派工作,提供各項安全設備及職災通報等)
3. 強制作業,業者必須依規定執行;違者最高罰三十萬元

勞動部修正法規將外送平台業者納入勞工安全衛生規則,也就是將原本只是行政指導的美食外送平台安全衛生指引正式納入法規,具有法律效力,只要違反規定,最高可開罰三十萬元

? 【參考資料】
食品外送作業安全衛生指引


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