【知識理論篇】-食品外送作業 Ⅱ

? 前言:
中華民國一百零九年三月二日修訂職業安全為設施規則第二百八十六條之三規定雇主對於使用機車、自行車等交通工具從事食品外送作業,外送作業勞工人數在三十人以上,雇主應依中央主管機關發布之相關指引,訂定食品外送作業危害防止計畫,並據以執行;於勞工人數未滿三十人者,得以執行紀錄或文件代替。

? 【作業安全之評估機制及處理措施】 :
(一)食品外送作業風險:淹水、強風、大雨、坍方落石、鷹架或路樹倒塌、道路受損、物體飛落、電線脫落、電桿倒塌…等
(二)配合裝備:交通安全工具、聯絡訊設備
(三)個人防護設備:雨衣、安全帽、護目鏡、救生衣…等
(四)風險評估:顯著風險、中度風險、低度風險

? 【安全衛生教育訓練】 :
對新僱勞工或在職勞工於變更工作前,實施三小時以上之安全衛生教育訓練
課程內容(一般安全衛生教育訓練課程):
(一)作業安全衛生有關法規概要
(二)職業安全衛生概念及安全衛生工作守則
(三)作業前、中、後之自動檢查
(四)標準作業程序
(五)緊急事故應變處理
(六)消防及急救常識暨演練
(七)其他與勞工作業有關之安全衛生知識

? 【車輛安全檢核項目】 :
包含汽油量、機油燈、大燈、方向燈、剎車燈、剎車狀況、輪胎、輪圈、保溫箱等狀況是否良好

? 【保險種類及額度】 :
人身保險: 團體傷害保險(死亡/失能/醫療)
財產保險:強制汽車責任保險(死亡/失能/醫療)、機車第三人責任保險

? 【戶外高低氣溫環境引起之危害預防措施】 :
雇主使勞工於戶外高氣溫環境下從事食品外送作業,應依職業安全衛生設施規則第三百二十四條之六規定,並參考勞動部訂定之高氣溫戶外作業勞工熱危害預防指引
危害預防措施:
一、降低作業場所之溫度
二、提供陰涼之休息場所
三、提供適當之飲料或食鹽水
四、調整作業時間
五、增加作業場所巡視之頻率
六、實施健康管理及適當安排工作
七、採取勞工熱適應相關措施
八、留意勞工作業前及作業中之健康狀況
九、實施勞工熱疾病預防相關教育宣導
十、建立緊急醫療、通報及應變處理機制

? 【合理派單】 :
應評估交通、天候狀況、送達件數、時間及地點等因素,合理分派工作

? 【事故處理】 :
發生下列職業災害之一者,應於八小時內通報當地勞動檢查機構,
(一)發生死亡災害
(二)發生災害之罹災人數在三人以上
(三)發生災害之罹災人數在一人以上,且需住院治療

? 【定成效評估及改善】 :
應每年至少一次評 估食品外送作業危害防止計畫之執行成效,適時檢討及改善


? 【參考資料】
1、食品外送作業安全衛生指引
2、職業安全衛生設施規則
3、職業安全衛生教育訓練規則

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