🥚 前言

「中央氣象局表示:在大陸冷氣團影響下,清晨各地天氣偏冷,務必做好保暖措施」冷颼颼的天氣,就該來碗熱呼呼的紅豆紫米粥暖暖身子!​
 
紅豆與紫米都含有豐富的營養素,天冷時來碗熱騰騰的紅豆紫米粥,超級暖心又暖胃。這項料理更可隨口味彈性變化,只要加入桂圓,或喜歡的湯圓等材料,就能搖身一變成不同口味唷。​
今天就讓我們跟著豫膳坊主廚,用電子鍋煮一碗熱騰騰的紅豆紫米湯,就算 0 廚藝也不用擔心,快來試試吧~讓我們一起動手做做看,家人吃得安心又幸福 ♥️

🍳 大展身手前

👩‍🍳 輕鬆上手 DIY

紅豆紫米粥_步驟1

01

・將紅豆、黑糙紫米、花豆、白糯米、燕麥仁放入電子鍋。

・使用飲用水洗淘 2 次。

・將飲用水加至刻度 8。

紅豆紫米粥_步驟2

02

・設定電子鍋烹煮及悶燒,約 6 – 8 小時。

紅豆紫米粥_步驟3

03

・將適量的龍眼乾肉,以及二砂放入另一不銹鋼鍋內~

・再把已煮好的紅豆紫米倒入,攪拌均勻即完成調味!

紅豆紫米粥_步驟4

04

・盛裝後,即可與家人一起幸福地享用!

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