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下飯好滋味冰烤地瓜地瓜

冰烤地瓜

在家也能手做低卡熱量食物​?地瓜在我們的生活中相當常見,不論是在便利商店、超商、菜市場,還是餐廳的菜單裡,都能見到地瓜。多數人都曉得地瓜除了美味、營養價值也非常高。而且地瓜容易栽種,還能抗蟲害,是個不可多得的超級食物。​
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黑糖藕粉涼糕

​💡 ​ 愜意午後DIY:消暑點心輕鬆做,營養健康無負擔。 ​ ​蓮藕粉有豐富的纖維質、維生素C、維生素B群、鈣、鐵、鎂等營養素,是營養價值很高的食材,不僅可以直接沖泡成蓮藕茶,替代菜餚中的太白粉成為勾欠粉,也可以做成老少咸宜的夏日消暑點新—黑糖藕粉涼糕。來一顆黑糖藕粉涼糕,擺脫煩悶的夏日,香甜不膩立馬擁有好心情!
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肉桂捲_網頁預覽圖片
下飯好滋味北歐瑞典傳統點心家常菜

肉桂捲|來自北歐瑞典傳統點心

聽說過「FIKA」嗎? FIKA是瑞典悠閒的咖啡時光,但遠遠不僅於此,FIKA是一種心態、一種日常、一種瑞典人所崇尚的生活哲學,讓人們從繁忙的生活中,抽出時間休息一下,可以與朋友聊聊天或者自己獨處放鬆,享受FIKA當然少不了芳醇濃厚的咖啡,再搭配一些麵包甜點,而其中最受歡迎的就是肉桂捲啦!☕ 迷人的肉桂捲,製作作法其實非常簡單,發酵後麵糰加上肉桂、黑糖和烘烤熟的核桃,捲起來切塊即可放入烤箱烘烤 ~ 叮!出爐啦!沖一杯咖啡配上香濃鬆軟的肉桂捲,讓人沉浸在充滿咖啡與肉桂的幸福味道中 ❤
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香濃爆漿起司夾心蛋

週末清晨,伴著窗邊煦陽,輕咬一口夾心蛋,香濃起司隨之立刻口中解放,似乎也想同時宣洩一週工作的疲倦與壓迫。利用週末時刻,親自動手下廚,讓上班日的焦促又得以緩一緩,同時也更增添了家庭的溫暖與歡樂,是否也想體驗一下牽絲極致快感,讓我們一起動手做做看吧!
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芋頭西米露

芋頭西米露是個不論冬天夏天、心情好壞,都超適合的超讚點心!小編是 90 後出生,小時候看到西米露被歸類為阿嬤系列,敵不過街上開的手搖杯店,始終為它打抱不平。 好在近年來各式芋頭食物攻佔各個美食帳號版面,網美們也各種芋火焚身狂吃芋頭甜點,終於等到遲來的正義。 今天分享給大家超級簡單好上手的芋頭西米露,趕快動手學起來吧!
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後中秋時代料理_蜂蜜柚子醬

由於今年沒有颱風侵襲,柚子大豐收,甜度、水份也都在水準之上,中秋節時不知道大家是不是也收到許多親朋好友送來的柚子呢?🍐​ ​ 柚子是全方面的高價值水果,除了可食用、藥用外,更可以DIY做成清潔劑、精油。因此如果家裡有太多柚子,別擔心!主廚帶來了獨家秘方的蜂蜜柚子醬,將名藥材「柚皮」處理川燙後加入果肉一起熬煮,香香甜甜 ~ 不論是泡熱茶、冷飲,或者做麵包抹醬都非常好吃喔 😋​
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麻油猴頭菇

最近天氣轉涼,各行各業也正進入年末業績衝刺階段,每天下班回家,心累之外還手腳冰冷,真的超悲~這種時候,麻油料理完全就是個救星。從手腳暖到心窩,業績衝第一,獎金砸死人!​ ​ 今天介紹這味,麻油猴頭菇。大家可以試試這道,有別於麻油雞,但同樣香氣飽滿的冬季限定暖胃好品!​
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下飯好滋味家常菜手作純米菜頭粿

手作純米菜頭粿

記憶中菜頭粿,堅持簡單純粹的原味,又香又Q,但現在市面上大多的產品含有各種添加物,好懷念這些傳統古早味...現在就讓我們一起動手做做看,找回記憶中的好味道!​
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香炒紫菜酥

海帶、紫菜是具代表性的海味之一。於古代的沿海地區,以及高麗、扶桑皆以此為進貢貿易的珍品,如今社會則對於它的營養價值與保健效果有著許多討論!​
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